豚珍亭 万能ダレ | 豚珍亭

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豚珍亭 万能ダレ

¥880 税込

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創業40年以上の豚珍亭の万能ダレ!
1本あればご家庭の味が豚珍亭の味に!!



カツ丼、豚丼、炒め物、なんでも使える!
豚珍亭の万能ダレが家庭でも楽しめる!

【万能ダレ使い方レシピ①】
カツ丼
カツ   1枚(150g)
万能ダレ 大さじ2杯(約50㎖)
水    約100㎖
卵 2個
玉ねぎ  1/4個
干し椎茸 お好みの量

1.フライパンに万能ダレと水を入れて混ぜ合わせたものに薄切りにした玉ねぎと椎茸を入れて色づくまで中火で煮詰める。

2.カツを乗せて軽く溶いた卵を1/3程度、白身がカツにかかる様に入れて蓋をする。

3.カツが白くなり始めたら蓋を開けてご飯にカツを乗せる。

4.最後に、残った2/3の卵をよく溶いてから強火にしたフライパンに入れて優しくかき混ぜる。
※この時に煮詰まり過ぎていた場合は水を少量足して少し薄めてから卵を入れる。

5.程よく火が入ったら先ほどのカツの上に流しかける。


その他にも親子丼、角煮、野菜炒め等、様々な料理の味付けにお使い頂けます。
ぜひお試しください!


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内容量:200ml
原材料名:砂糖(国内製造)、しょうゆ、果糖ぶどう糖液糖、みりん、食塩、
かつお節調味エキス/調味料(アミノ酸等)、(一部に、小麦・大豆含む)
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